|
Toast Met Vlees En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sneetjes toastbrood
200 gr kalfs-of varkensfilet plakken raclettekaas
200 gr champignons
1 teentje knoflook
2 eetlepels olie
30 gr kruidenboter
2 eetlepels gehakte peterselie
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -braad het vlees gaar,kruid,bak in olie,laat afkoelen
Snij het afgekoelde vlees in plakken
borstel de champignons droog schoon,snij ze in plakjes en bak ze een 2 ′ in het braadvet van het vlees,kruid met knoflook p & z , vermeng met de peterselie
-bestrijk 4 sneetjes toastbrood met kruidenboter
-leg er een plak vlees op een lepel champignons , een plak raclettekaas
-leg er een sneeetje brood over
-rooster 4′ in de toaster of onder de grill.
|
|
|